Κάθε χρόνο από το 1995, το η Εταιρεία Ελληνικής Γλώσσας και Τέχνης προσφέρει στην γραφική Ικαρία εντατικά μαθήματα ελληνικής γλώσσας σε ξένους όλων των επιπέδων γλωσσομάθειας και εξειδικευμένα γλωσσικά μαθήματα για μαθητές ανώτερου επιπέδου.

Τα μαθήματα απευθύνονται σε :

• Ενήλικες ( άνω των 17 ετών) που επιθυμούν να μάθουν ελληνικά ή να βελτιώσουν τα ελληνικά τους αποκτώντας παράλληλα μια βαθύτερη γνώση για την Ελλάδα και την κουλτούρα της.
• Καθηγητές της αρχαίας ή νέας ελληνικής γλώσσας.
• Διερμηνείς και μεταφραστές.

Από το καλοκαίρι του 2009 το Κέντρο προσφέρει επίσης παράλληλα μαθήματα ελληνικής-τουρκικής γλώσσας σε Έλληνες, Τούρκους και σπουδαστές των δύο γλωσσών από τρίτες χώρες.

Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων δίνεται στους μαθητές η δυνατότητα να βελτιώσουν όλες τις δεξιότητες τους στην χρήση της ελληνικής ( κατανόηση ακουστικού -γραπτού κειμένου, παραγωγή προφορικού- γραπτού λόγου). Επιπλέον, σκοπός του Κέντρου είναι να μεταμορφώνει κάθε σεμινάριο σε μια πολιτισμική εμπειρία. Μέσα από μια ποικιλία καθοδηγούμενων δραστηριοτήτων (συνεντεύξεις , projects , διαλέξεις , άσκηση σε ζευγάρια κλπ.) οι μαθητές θα έρθουν σε επαφή με την τοπική κοινωνία και θα μάθουν περισσότερα για την Ελλάδα και τους ανθρώπους της.

Οι καθηγητές είναι Έλληνες , ειδικευμένοι και έμπειροι στην διδασκαλία της ελληνικής ως ξένης γλώσσας . Η διδακτική μας μέθοδος συνδυάζει εγχειρίδια και παραδοσιακά εκπαιδευτικά υλικά με άλλα λιγότερο συμβατικά, όπως τραγούδια , εφημερίδες , ραδιόφωνο , λογοτεχνία , επιμελώς επιλεγμένα ώστε να ανταποκρίνονται στο επίπεδο των μαθητών . Έμφαση δίνεται στην εξάσκηση του λεξιλογίου και της γραμματικής μέσω κατευθυνόμενων επικοινωνιακών ασκήσεων. Πληροφορίες για την σύγχρονη Ελλάδα επίσης δίνονται σε κάθε μάθημα κυρίως μέσα από «αυθεντικά» κείμενα που επεξεργάζονται οι μαθητές.